へぎそば、天ざるそば、よしみやうどん、天丼、中華そばまで　魚沼のおいしい水で打った須原そば

魚沼の山々に囲まれておいしい水が豊富に湧き出ております。
そのおいしい水と、厳選されたそば粉で打つ蕎麦はまた格別で、大変ご好評をいただいております。
また、つゆは素材を吟味した土佐鰹を使い、ゆっくり寝かせた醤油と味醂で、独特の味を醸し出しています。
ご飯物には、魚沼産コシヒカリを使っておりますので、是非ご賞味ください。

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