日本料理　いな穂

メニュー豊富な日本料理のお店

魚沼市小出島にある閑静な住宅街に囲まれたお食事処。ゆっくりと食事を楽しみたいという方にお勧めです。

和食中心のメニュー以外にもステーキやビーフシチューなどの洋食メニューや、1品料理を豊富に取り揃えています。お値段もリーズナブルな品が多く、昼でも夜でもどちらでも楽しめるお店です。

店内は仕切りで区切られた小上がり席と個室席があり、どちらも掘りごたつ式となっています。

秋田杉や檜をふんだんに使用した和風の造りで、特に小上がり席は窓が大きく、日当たり抜群。天気の良い日は気持ちよく食事を楽しめます。

昼の人気№1メニューは、昼限定の地魚海鮮丼。この道40年のご主人が毎朝市場で目利きした食材を仕入れているため、日によって内容が変わります。

丼に盛り付けるスタイルの海鮮丼なので、丼の中で具材が混ざる事なくお好みの品を食べられます。

「冷凍食品や既製品は一切使用せず、自分の眼で確かめた自信ある食材だけを提供させていただいている。お客様には本当に美味しい物を召し上がっていただきたい。」というのがご主人のこだわり。そのこだわりを求め、連日ランチ時は開店数分で満席となるそうです。

ご主人の熱意が伝わる逸品をぜひご堪能ください。
（取材日：2021年3月）