食材も作り手も魚沼産！地元愛にあふれる逸品

魚沼市プレミアム認定！地元愛に満ちた逸品がこちら。

湯之谷地区上折立で栽培された『コシヒカリ』と伊米ヶ崎地区虫野で養殖された『美雪ます』で作った押し寿司。優しい酸味の酢飯とクセがなくもっちりとした食感と甘みの深雪ますの組み合わせは絶品！どちらの食材も水にこだわっていて、『水の郷』と言われる魚沼市の清らかな水で大事に育てられました。

『魚沼美雪ますの寿司』は通年で販売していますが、通常は予約販売のみとなります。当日の予約でも対応していただけるそうなので、当日希望の方はご相談してみてください。おもてなしやお土産にもピッタリです♪（消費期限1日）

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初めてでも懐かしさに包まれる味

大栄食品さんでは、「おいしい魚沼」シリーズとして、魚沼市の定番のおかずや昔ながらの郷土料理をアレンジした商品も販売しています。先代から受け継いだ味に加え、自社での商品開発によりファンを増やしている2代目。「先代もまだまだ現役で。助けてもらってます。」とご家族みなさんの温かさと頑張り伝わってきました。

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魚沼市内はもちろん、市外県外でも好評をいただいている「おいしい魚沼」シリーズ。

商品のほとんどが「無添加・保存料不使用」なので、お子様から年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

山菜は調理するまでに手間がかかることから、自分ではなかなか手が出ないという人が増えてきました。代々伝わる家庭の味が消えていくのは寂しいところ。思い出の味や素朴な家庭料理は時々無性に食べたくなりますよね。懐かしい味、後世に伝え繋ぎたい味を大栄食品さんは守ってくれています。

豊かな自然がくれる恵みを余すところなく生かす。

盆地特有の夏の暑さ、全国屈指の豪雪地、春夏秋冬で様々な表情を見せる魚沼市。そこで育まれるたくさんの恵みを生かしながら、人々が生活しています。

魚沼市といえば「魚沼産コシヒカリ」が有名ですが、四季折々で豊かな食材を楽しめる食の宝庫でもあります。大栄食品さんでは、厳選した食材を丁寧に愛情を込めて調理しています。「最高のお米に最高のおかずを。」一口食べるとそんな想いが伝わってきます。

大栄食品の商品は、魚沼市内スーパーのほか、インターネットでもお買い求めいただけます。

思い出の味をもう一度食べたい、故郷の味を知ってほしい、そんなときはぜひ大栄食品さんを思い出してください。きっとお目当てのものがみつかります！

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