\参加者募集/魚沼“やさしい水の郷”をめぐる旅(日帰りツアー)

日本有数の豪雪地、魚沼市。
この豪雪地帯が生み出す硬度の低い「超軟水」。
その水がはぐぐむ自然や文化、味覚を訪ねて旅してみませんか?

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魚沼やさしい水の郷ツアー概要

日付:2025年3月15日(土)・日帰り

集合・解散:JR浦佐駅

旅行代金:大人お一人様 11,000円(税込)

その他ツアーの詳細はこちら▼

魚沼やさしい水の郷をめぐる旅バナー

 

やさしい水の郷魚沼市について

日本有数の豪雪地帯である魚沼市は、総面積の約84%を占める「深い森林」と「深い山並み」が半年近く「深雪」に覆われる、厳しくも美しい自然に恵まれた地域です。春になると溶け出した「深雪」は、「深い森林」と「深い山並み」に抱かれ、地中に浸透し、長い時間をかけて湧き水として地上に現れます。この水は、すべての生命や大地を潤す貴重な水源となっています。

この豪雪地帯が生み出す硬度の低い「超軟水」には、農作物に対して成長を助け、美味しく育てる力があることから、年間を通じて田畑の用水や生活用水として広く利用されています。

さらに、この「超軟水」は、調理においても素材の持ち味を最大限に引き出す力を持ち、魚沼市の風土(FOOD)を活かした郷土料理や名産品、特産品の味をより一層引き立てます。

特に、魚沼産コシヒカリを炊飯した際には、ふっくらと炊き上がり、その粘り気と甘みが際立ちます。

(引用:魚沼市ホームページ「やさしい水の郷 魚沼市」